シャーアラム(Shah Alam) ローカルフード 食事

おつまみに最高　Keropok Lekor　≪マレーシア生活≫

ブルーモスクで有名な、シャーアラムにあるフードトラックの第二弾

おつまみに最高にあう一品。Keropok Lekor （クロポッ レコー）です。

見た目は、お世辞にも良いとは言えませんが

味は日本人好みの味です。

Keropok Lekor （クロポッ レコー）

原料は、イワシなどの魚のすり身、小麦粉、サゴ椰子、塩といたってシンプル。

それを混ぜ合わせて、棒状にした物を食べやすい長さに切って揚げるものです。

食べてみると、触感はもちもちしており、魚の風味が口に広がります。

おつまみに最高の一品です。

マレーシアではおやつとして食べられています。

今回フードトラックで注文したのは　Lekor Chease　です。

Lekor Chease

Keropok Lekor （クロポッ レコー）だけでも十分につまみになりますが

その上にチーズがonされ、甘じょっぱいたれを、好みでかけて食べます。

癖になる味です。

購入したお店 Queen Food Truck

購入したFood Track

赤いヘッドのトラックです。

看板の商品から探しても見つかると思います。

注文してから、揚げてくれるので、揚げたてが食べられます。

このお店のKeropok Lekor （クロポッ レコー）は、チーズありと無しの2種類選択

出来ます。どちらもRM5です。

但し、チーズ無しは10個、チーズありは5個となります。

お店の情報 ＆ map

店名：Queen Food Truck

住所：Tapak Urban Street Dining Seksyen 9 Shah Alam

営業時間：

月曜日　18時00分～20時00分

火曜日　18時00分～20時00分

水曜日　18時00分～20時00分

木曜日　18時00分～20時00分

金曜日　18時00分～20時00分

土曜日　18時00分～20時00分

日曜日　18時00分～20時00分

　※コロナウイルス（covid-19）の影響で時短営業

map

まとめ

Keropok Lekor （クロポッ レコー）は、マレーシアではおやつ感覚で食べられてます。

フードトラックでの販売の為、値段が少し高めですが、揚げたてを食べれるので

つい購入して今います。

他の店でも見つけたら購入する商品です。